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El Norte de Argentina


Viajes al Norte


El Norte de Argentina abarca las provincias de Catamarca, Tucumán, Salta y Jujuy. Viajar al Norte significa estar en contacto puro con la naturaleza y con culturas que aún conservan su pasado milenario. El Norte argentino tiene la capacidad de hacernos pasar de valles verdes y yungas, a la aridez de la puna y el altiplano en tan solo pocos kilómetros.

Con sus grandes ciudades con gran impronta colonial, como lo son Salta capital y San Miguel de Tucumán, y sus pequeños poblados enclavados en magníficos paisajes, uno viaja al Norte sabiendo que no va a ser la última vez que vaya para allá.
Partiendo desde Salta capital hacia el Sur, nos internamos en los Valles Calchaquíes. Cachi, el primero de los pueblos de los Valles Calchaquíes, nos da un claro ejemplo de lo que iremos encontrando en estos magníficos paisajes. Con sus calles aún empedradas desde los tiempos de la colonia y sus casas bajas y blancas de adobe, presenta la mezcla de estilos y la fusión de culturas que va a ser recurrente en todo el Norte argentino. Siguiendo siempre en dirección al Sur se pasa por Colomé, famoso por los vinos y bodega que llevan su mismo nombre, y por Molinos, donde se pueden ver los criaderos de vicuñas y los tejidos más finos de la región.
Cafayate, puerta de los Valles Calchaquíes, nos invita a quedarnos. Con su clima ideal para la plantación de vides, donde se cosecha la uva de tipo torrontés, es un lugar ejemplar para descansar. Las innumerables bodegas que allí se encuentran, permiten recorrerlas gratuitamente e ir aprendiendo los procesos de fabricación del vino mientras se degustan y se comprueba su altísima calidad.
De nuevo partiendo desde Salta capital, pero esta vez hacia el Norte, nos internamos en la famosa Quebrada de Humahuaca, en la provincia de Jujuy. Los colores que aquí encontramos están casi todos subordinados a la majestuosidad del rojo, que con sus variaciones de adobe y naranja, dominan todo el paisaje sin caer nunca en la monotonía. Cada pueblo es tan característico y único que se hace difícil poder hacer una preferencia entre alguno de ellos. Todos tiene esa magia que cautiva a las personalidades más variadas, y estremece a los más duros.